Regaliz: Un dulce remedio natural

Regaliz: Un dulce remedio natural. La raíz del regaliz se ha utilizado en la naturopatía durante siglos. El área de usos es notablemente amplia.

Para preparar un té, no se utiliza la madera del tronco de un árbol, como se podría pensar, sino la raíz de un arbusto perenne llamado regaliz o Glycyrrhiza glabra.

En tiempos pasados, cuando el azúcar era un lujo raro de los ricos, la raíz del regaliz se utilizaba a menudo como edulcorante.

Regaliz genuino - un arbusto con una raíz aromática

El regaliz genuino proviene originalmente de Asia central y sudoccidental y de la región del Mediterráneo. Como el frijol, el guisante y el cacahuete, pertenece a las plantas papilionáceas y legumbres. Sin embargo, a diferencia de éstas, no se utilizan las semillas del arbusto perenne de regaliz. En cambio, su raíz está en el foco de la naturopatía.

Hay alrededor de 20 a 30 especies de glicirrhiza. En Europa, además del regaliz, las dos especies de regaliz glycyrrhiza uralensis y glycyrrhiza inflata han sido reconocidas como plantas medicinales desde 2005. Ambos son comúnmente conocidos como regaliz chino.

Raíz de regaliz: Un antiguo remedio

En la Medicina Tradicional China, la raíz de regaliz ya se describía en el Shennong Ben Cao Jing, el libro más antiguo conocido sobre plantas medicinales. Se utilizó como tónico para los músculos y los huesos, para suavizar la piel y como antídoto para el envenenamiento, por ejemplo, y es uno de los diez remedios naturales más importantes de la China actual.

Además, el regaliz se mencionó como planta medicinal en tiempos precristianos en fuentes babilónicas y del antiguo Egipto. Los antiguos egipcios usaban la raíz de regaliz como ofrenda de entierro, lo que indica que era muy valorada. Como la raíz de regaliz ayuda a superar el hambre y la sed, se creía que la raíz podía ayudar a los faraones muertos a encontrar su camino a la otra vida.

Se dice que los escitas, un pueblo ecuestre nómada, aprovecharon este efecto para poder cruzar los desiertos y las estepas más fácilmente. Simplemente masticaron un trozo de raíz de regaliz. Hoy sabemos que el efecto supresor del apetito se debe a que la raíz de regaliz activa la hormona de la saciedad leptina.

En Europa Central y del Norte, la raíz de regaliz no se estableció como parte esencial de la medicina hasta la Edad Media. La erudita santa Hildegard von Bingen (Santa Hildegarda de Bingen, científica y médica naturópata alemana del siglo XII) describió el remedio con efectividad para los problemas pulmonares y digestivos.

Las aplicaciones del regaliz

Hoy en día las siguientes aplicaciones de la raíz de regaliz se consideran científicamente comprobadas:

• Resfriados en las vías respiratorias superiores (tos, catarro bronquial, coronavirus)
• Úlceras gástricas, duodenales y gastritis

Según la Agencia Europea de Medicamentos (AEM), que se encarga de la evaluación y el seguimiento de los medicamentos, la raíz de regaliz también puede utilizarse para tratar estas patologías:

• Inflamaciones
• Alergias
• Estrés oxidativo
• Virus y bacterias
• Cáncer
• Trombosis
• Diabetes
• Enfermedades del hígado
• La muerte de las células nerviosas y las fibras nerviosas

Los ingredientes activos de la raíz de regaliz

Regaliz: Un dulce remedio natural. La raíz de regaliz es uno de los remedios herbales mejor estudiados. Contiene numerosos ingredientes activos, de los cuales se han identificado unos 400 hasta la fecha. Entre las más importantes están - según un estudio de la Beijing University of Chinese Medicine - más de 20 saponinas de triterpeno.

Una de estas saponinas es la llamada glicirricina, que también es responsable del sabor dulce de la raíz de regaliz. Es incluso 50 veces más dulce que el azúcar común. La glicirricina es en realidad la sal del ácido glicirrícico. Sin embargo, los dos términos se utilizan a menudo como sinónimos.

Además de la glicirricina, la raíz de regaliz contiene alrededor de 300 flavonoides. Entre otras cosas, son responsables de la coloración amarilla de la raíz, pero también tienen efectos curativos. Según un estudio realizado por investigadores iraníes de la Universidad de Ciencias Médicas, los flavonoides de la raíz de regaliz tienen las siguientes propiedades:

• Son eficaces contra bacterias, parásitos, virus y contra el cáncer.
• Pueden tener un efecto similar al de los estrógenos (en los huesos, los senos, etc.) y por lo tanto se consideran fitoestrógenos.
• Estimulan la función biliar.
• Tienen un efecto antioxidante.
• Ayudan a prevenir la obesidad, la enfermedad de Alzheimer, la diabetes y otras enfermedades degenerativas relacionadas con la edad.

Lo que es particularmente excitante es que el regaliz tiene un efecto antiviral. Esto se debe a que, si bien muchas plantas medicinales o incluso alimentos (berros, cebollas, ajo, etc.) tienen propiedades antibacterianas, el efecto contra los virus es bastante raro.

Con regaliz contra los virus

Se considera que los virus son la causa de la gripe, SARS (Síndrome Respiratorio Agudo Grave), coronavirus, herpes, hepatitis C, VIH y muchas otras enfermedades. Para algunas de estas enfermedades se sabe desde hace tiempo lo bien que el regaliz puede apoyar la terapia:

1. infecciones del tracto respiratorio - resfriados y gripe

Dado que la raíz de regaliz es eficaz tanto contra los virus como contra las bacterias y tiene propiedades antiinflamatorias, expectorantes, antioxidantes e inmunomoduladoras, es el remedio ideal para un resfrío o incluso la gripe.

Un estudio doble ciego realizado en el National Defense Medical College de Japón ha demostrado que la glicirricina aumenta la respuesta inmunológica natural, inhibe el crecimiento de los virus e incluso los inactiva. Investigadores coreanos de la Universidad de Chosun también han descubierto en un estudio que los ingredientes activos de la raíz de regaliz pueden ser activos contra diversos virus de la gripe. Lo especial de esto es que incluso los virus resistentes pueden hacerse inofensivos, mientras que los medicamentos antivirales habituales, por ejemplo, con el ingrediente activo oseltamivir, a menudo no ayudan.

El oseltamivir es un fármaco viral que se receta para la gripe, pero es controvertido porque, entre otras cosas, se sospecha que causa inflamación en el cerebro de niños y adolescentes. En comparación, los remedios naturales como la raíz de regaliz rara vez tienen efectos secundarios y también son más fiables en cuanto a su eficacia.

Uso para resfriados y gripe

La raíz de regaliz ha demostrado ser particularmente efectiva para la tos y el catarro bronquial. Por esta razón, regaliz es una parte integral de muchos jarabes herbales para la tos. Mientras que los jarabes para la tos que contienen codeína, por ejemplo, simplemente eliminan el estímulo de la tos, las saponinas de la raíz de regaliz estimulan la producción de moco y facilitan la expectoración, lo que promueve el proceso natural de curación.

Dado que es común combinar remedios de fuerte acción como la raíz de regaliz con otras plantas medicinales, lo que también aumenta la gama de efectos, se podría, si fuera necesario, recurrir a esta mezcla de té (según el farmacéutico Peter Theiss), por ejemplo, que se recomienda en etapas avanzadas de la bronquitis:

• 30 g de tomillo
• 20 g de flor de verbascum
• 20 g de anís
• 20 g de raíz de prímula veris
• 10 g de raíz de regaliz

Por taza (150 ml) tome 1 cucharadita de la mezcla, vierta agua hirviendo por encima y déjela reposar durante 10 minutos. Por supuesto, siempre se puede beber un té de raíz de regaliz puro. Sin embargo, en caso de gripe, un extracto funcionará de manera más fiable, ya que es más concentrado que el té.

2. SARS

El SARS, enfermedad infecciosa, fue clasificado como una amenaza mundial por la OMS en 2003. En 2002/2003 se produjo una pandemia, y se informó de que unas 1.000 personas murieron en un plazo de seis meses. Todavía no existe una terapia médica ortodoxa especial y no hay ninguna a la vista. Científicos ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12814717/ ) de la Frankfurt University Medical School descubrieron que la glicirrizina puede inhibir los virus del SARS. Sugirieron que la raíz de regaliz debería considerarse en el futuro para el tratamiento del SARS y, más recientemente, de el coronavirus.

3. EL VIH

Hoy en día no hay duda de que la raíz de regaliz es eficaz contra el virus VHI. Investigadores japoneses publicaron un estudio ya en 1989, en el que se demostró que la administración diaria de 150 a 225 miligramos de glicirricina puede prevenir o al menos retrasar el brote de SIDA. Mientras que 3 de los 10 pacientes del grupo de control desarrollaron SIDA o murieron después de dos años, los 10 pacientes del grupo de glicirricina se salvaron.

Mientras tanto, se ha comprobado que la glicirricina disminuye las células T-supresoras de la sangre e inhibe los virus HI. Esto no significa, por supuesto, que la raíz de regaliz pueda curar el SIDA. Sin embargo, dado que los estudios han demostrado que la terapia antirretroviral altamente activa (TARGA) en combinación con la glicirricina es más eficaz, puede ser útil beber té de raíz de regaliz o tomar un extracto de raíz de regaliz para apoyar el tratamiento de las infecciones por VIH.

4. Hepatitis C

En la medicina tradicional japonesa, la raíz de regaliz se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar enfermedades hepáticas crónicas. Durante varias décadas, los pacientes con hepatitis B y C han sido tratados clínicamente en Japón con el extracto de raíz de regaliz Stronger Neo-Minophages C (SNMC). Sin embargo, el extracto se administra mediante inyecciones, por lo que no entraremos en este ámbito de aplicación con más detalle, ya que preferimos presentar medidas que todos puedan aplicar en casa.

Efectos sobre el estómago y los intestinos

Ya sea una sensación de hinchazón, flatulencia, intestino irritable, gastritis o úlceras de estómago y duodeno: la raíz de regaliz también es un remedio comprobado en estos casos. Por lo tanto, es un componente importante de muchos remedios estomacales, como los de Iberogast, las conocidas gotas estomacales.

Se dice que incluso Napoleón siempre llevó consigo polvo de raíz de regaliz para controlar su gastritis. Mientras tanto se ha demostrado científicamente por qué el pequeño dictador con el sombrero grande - al menos en este caso - tenía toda la razón.

Esto se debe a que la raíz de regaliz tiene un efecto antiinflamatorio. Estimula la producción de moco en el estómago, protegiendo así el estómago. También es capaz de combatir la bacteria Helicobacter pylori. Esta bacteria se considera como la causa de la inflamación de las membranas mucosas del estómago, del cáncer de estómago y de las úlceras de estómago y duodeno.

En un estudio coreano controlado por placebo participaron 100 voluntarios, todos ellos infectados con el microbio del estómago. 50 de ellos tomaron un extracto de raíz de regaliz durante 60 días y luego fueron examinados de nuevo. Y he aquí que 48 de ellos dieron negativo para Helicobacter.

Esto es aún más interesante porque la terapia habitual para las infecciones de Helicobacter (2 antibióticos y 1 bloqueador de ácido) se está volviendo cada vez más ineficaz debido a la resistencia de las bacterias. Por ejemplo, según un estudio  francés, el antibiótico metronidazol ya no es eficaz en un 20 a 40 por ciento de las personas infectadas en Europa y los EE.UU. En los países en desarrollo estas tasas llegan incluso hasta el 80 por ciento. No obstante, cada vez más personas están siendo tratadas con antibióticos contra el microorganismo estomacal, incluso si no muestran ningún síntoma, lo que ciertamente no siempre es útil dado a los típicos efectos secundarios de esta terapia.

Análisis realizados por científicos japoneses de Toho University han demostrado que el extracto de raíz de regaliz es eficaz contra el Helicobacter pylori incluso si éste ya ha desarrollado resistencia a antibióticos comunes como la claritromicina y la amoxicilina.

Uso de regaliz para problemas gastrointestinales

Las molestias gastrointestinales leves pueden ser tratadas con té de raíz de regaliz. En las mezclas de té para el estómago, que a menudo tienen un sabor muy amargo, la raíz de regaliz también proporciona una mejora significativa en el sabor.

Sin embargo, para las enfermedades crónicas, se suele recomendar un extracto que también se puede integrar en la terapia de la gastritis o las úlceras. Sin embargo, por favor consulte a su gastroenterólogo antes de usar el extracto de raíz de regaliz.

Si está tomando bloqueadores de ácido del tipo inhibidor de la bomba de protones (por ejemplo, omeprazol, pantoprazol o similar), el té de regaliz podría ayudarle a dejar poco a poco de tomar estos medicamentos con sus numerosos efectos secundarios.

Efectos del regaliz en la salud dental y oral

Las raíces de regaliz se usaron tradicionalmente como cepillos de dientes. No es sorprendente que muchos productos comunes de cuidado bucal como las pastas de dientes y los enjuagues bucales contengan glicirricina.

Se ha comprobado en algunos estudios que la raíz de regaliz no sólo tiene un efecto preventivo, sino que también puede utilizarse para tratar la caries, la periodontitis, la candidiasis (infección fúngica) y las úlceras recurrentes de la mucosa oral (aftas).

De hecho, investigadores alemanes del Institute for Pharmaceutical Biology and Phytochemistry de Münster han revelado que el extracto de raíz de regaliz no sólo contrarresta la implantación de Helicobacter pylori en la mucosa del estómago, sino que también evita eficazmente que la bacteria Porphyromonas gingivalis se adhiera a la cavidad bucal. Este germen es responsable del desarrollo de la periodontitis y, por tanto, también de la correspondiente pérdida de dientes.

Aplicación en la zona oral

Para hacer un enjuague bucal, puedes preparar un té fuerte de raíces de regaliz o diluir una tintura de raíz de regaliz con agua. Es importante que el enjuague no se ingiera sino que se escupa. El enjuague bucal se puede usar por la mañana y por la noche después de cepillarse los dientes y también entremedio.

Fabricar tintura de regaliz casera

Se puede preparar fácilmente una tintura de raíz de regaliz: Simplemente se colocan 50 gramos de raíces de regaliz trituradas en un frasco de vidrio que se puede cerrar. Se vierten 200 mililitros de alcohol del 40 por ciento sobre el contenido y se deja en un lugar cálido durante tres semanas. Agitar la mezcla una vez al día. Es importante que todas las partes de la planta se cubran con el alcohol. Después, las partes de la raíz se filtran y la tintura se llena en botellas oscuras, que deben etiquetarse (fecha y contenido).

Efectos del regaliz en la menopausia

La raíz de regaliz también contiene sustancias similares a los estrógenos, los llamados fitoestrógenos. Estos pueden aliviar tanto los efectos de una deficiencia de estrógeno como los de un exceso de estrógeno. No hay que temer efectos secundarios graves ya que los fitoestrógenos no inundan hormonalmente el organismo.

Si hay una deficiencia de estrógeno a largo plazo, sólo el receptor de estrógeno α (ERα) está suficientemente activado, pero no el receptor de estrógeno β (ERβ). La raíz de regaliz puede ahora activar ERβ y así restaurar el equilibrio de los dos receptores de estrógeno.

Por lo tanto, la raíz de regaliz también tiene un efecto preventivo contra los tumores dependientes de hormonas, como el cáncer de mama y de próstata, porque tanto los efectos inhibidores del crecimiento como los antiinflamatorios están mediados por ERβ. Por otro lado, si sólo se activa ERα, se promueve el desarrollo de tumores hormono-dependientes.

En China y Japón la raíz de regaliz se utiliza tradicionalmente con éxito para los problemas hormonales. Se cree que, debido a la administración de fitoestrógenos, las mujeres de Asia tienen menos probabilidades de sufrir síntomas de menopausia y también menos probabilidades de ser víctimas de cáncer u otras enfermedades crónicas en la vejez.

Aplicación para los síntomas de la menopausia

Por lo tanto, si sufre de síntomas de la menopausia o incluso de calambres y dolores durante su menstruación, el té de raíz de regaliz puede tener un efecto maravilloso como parte de un concepto holístico - por ejemplo, en combinación con la aromaterapia y técnicas de relajación.

Sin embargo, se debe utilizar el regaliz chino. Investigadores estadounidenses han comparado el efecto similar al de los estrógenos en los síntomas de la menopausia de diferentes tipos de raíz de regaliz y han descubierto que este efecto es más pronunciado en el glycyrrhiza uralensis. En el mejor de los casos, debe buscar el consejo de un profesional de la MTC (Medicina Tradicional China).

El efecto del regaliz en el cerebro

Hildegard von Bingen ya opinaba que las enfermedades mentales podían ser tratadas con la raíz de regaliz. De hecho, la raíz de regaliz tiene un efecto positivo en las capacidades cognitivas e incluso puede reducir el riesgo de demencia, al menos en las mujeres. Esto se debe a que sufren más a menudo de Alzheimer que los hombres, lo que se atribuye, entre otras cosas, a la deficiencia de estrógenos durante y después de la menopausia - según un estudio de la University of Southern California en 2017.

Cuando los estrógenos desaparecen, el equilibrio energético de las células cerebrales cambia, y aquí es exactamente donde la raíz de regaliz con sus fitoestrógenos reguladores puede ayudar. Además, algunas sustancias de la raíz de regaliz activan ciertas enzimas (sirtuínas) en el cerebro, que a su vez protegen las células nerviosas y regulan el proceso de envejecimiento.

Efectos sobre la tensión arterial

Si sufre de baja presión sanguínea, la raíz de regaliz puede ser útil. Por otro lado, si usted es un paciente hipertenso, por favor lea el siguiente párrafo sobre los efectos secundarios antes de usar los extractos de raíz de regaliz.

Una taza de té de regaliz al día por lo general no es un problema. No obstante, como medida de precaución, debe hablar con su médico, farmacéutico o médico alternativo que esté bien versado en medicina herbaria.

Los posibles efectos secundarios del regaliz

2,5 g de raíz de regaliz seca contienes unos 100 mg de glicirricina. Para una taza grande (250 ml) normalmente basta con la mitad de esta dosis. Sin embargo, los efectos secundarios sólo se mencionan en dosis de más de 600 miligramos de glicirricina por día. Tampoco se debe beber el té permanentemente, pero este es el caso de cualquier té de plantas medicinales. Después de máximo 6 semanas de toma, siempre se debe hacer una pausa de unas semanas antes de volver a beber la respectiva infusión de hierbas.

En dosis altas o en uso continuo, la glicirricina aumenta los niveles de cortisol del propio cuerpo, ya que inhibe la enzima que conduciría a la descomposición del cortisol. El exceso de cortisol imita ahora a otra hormona (aldosterona) y se produce un efecto de aldosterona excesiva. La aldosterona normalmente regula el equilibrio de sodio y potasio. Demasiada aldosterona hace que el nivel de sodio suba mientras que el nivel de potasio baja.

Las posibles consecuencias son la retención de líquidos, debilidad muscular, alta presión sanguínea y arritmia cardíaca. Aunque los síntomas desaparecen rápidamente después de detener las altas dosis de regaliz, a menudo no se asocian con la raíz de regaliz. Si desarrolla síntomas al usar preparados de raíz de regaliz, por favor informe a su médico en cualquier caso.

Para evitar que el nivel de potasio disminuya durante el consumo, es aconsejable seguir una dieta rica en potasio (por ejemplo, plátanos, albaricoques secos, patatas, col y verduras de hoja). Además, no hay que temer una sobredosis cuando se utiliza el regaliz en las mezclas de té.

¿En qué casos hay que tener cuidado con el uso de raíz de regaliz?

Las personas con hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipocaliemia (deficiencia de potasio), enfermedades hepáticas graves e insuficiencia renal pronunciada deben consultar a su médico sobre el uso de preparados de raíz de regaliz.

También si está tomando medicamentos como diuréticos del asa, medicamentos para el corazón, preparados de cortisona y/o laxantes, debe hablar con su médico antes de tomar preparados de raíz de regaliz.

En el embarazo y la lactancia se recomienda evitar el consumo de regaliz.

Según la Organización Mundial de la Salud, todavía no se ha aclarado científicamente la seguridad de la raíz de regaliz para los niños. Aunque esto no es inusual en el caso de las plantas medicinales. Por lo tanto, es mejor utilizar solo medicamentos especialmente diseñados para pacientes pequeños, como mezclas de té o jarabes con regalíz que se pueden obtener en las farmacias o herboristerías.

La elección del regaliz: calidad y origen

Productos con regaliz están disponibles en farmacias, herboristerías, tiendas de alimentos orgánicos, tiendas de té, etc. La calidad orgánica indica aquí que la medicina ha sido producida de acuerdo con las pautas orgánicas. Sin embargo, no se conoce el contenido de los ingredientes activos. En las farmacias, al contrario, las raíces de regaliz están disponibles en calidad de farmacopea. Se dice que esta designación de calidad excluye la posibilidad de sustancias nocivas. Al mismo tiempo, la farmacopea exige un contenido mínimo de los ingredientes farmacéuticos pertinentes, lo que garantiza su eficacia.

Las plantas medicinales de calidad de la farmacopea no pueden llevar un sello orgánico, aunque en realidad procedan de la producción orgánica. Esto se debe a que ya no son consideradas como alimentos sino como plantas medicinales.

Las raíces de regaliz se recogen en grandes cantidades en sus hábitats naturales, especialmente en Asia. Ya se han puesto en marcha varios proyectos para garantizar la conservación de las plantas silvestres a largo plazo. Por ejemplo, se puede buscar la certificación FairWild, que también garantiza el comercio justo. Sin embargo, en su mayoría, el remedio proviene principalmente de culturas de China, Rusia, Turquía, Bulgaria, Italia, Francia y España.

Los diferentes preparados de raíz de regaliz

Hay varios productos de raíz de regaliz, a continuación damos una pequeña orientación:

1. Raíz de regaliz (Liquiritiae radix)

Las raíces de regaliz están disponibles secas, sin pelar o peladas, enteras, cortadas o en polvo y se utilizan tradicionalmente sobre todo para preparar té de raíz de regaliz. Las recomendaciones de dosificación varían, por supuesto también dependiendo de las condiciones a tratar.

La European Medicines Agency (EMA) recomienda de 1 a 5 gramos por 150 mililitros de agua. El té puede prepararse en forma de infusión o decocción (añadir la raíz de regaliz al agua y llevarla a ebullición brevemente). El tiempo de infusión en ambos casos es de 10 a 15 minutos. 3 o 4 tazas de té de raíz de regaliz se pueden beber diariamente, preferiblemente después de una comida. Guarde el regaliz en un recipiente bien cerrado, protegido de la luz y la humedad.

2. Extracto de raíz de regaliz

Los extractos secos del regaliz se incorporan en tabletas, comprimidos y cápsulas. Sin embargo, normalmente se dispone de extractos líquidos (con o sin alcohol). En el caso de los extractos, la dosis depende del contenido de glicirricina o de la concentración del extracto. Infórmese sobre las recomendaciones de consumo respectivas o consulte a su médico de cabecera, especialista naturópata o farmacéutico. Sin embargo, según el EMA, no debe tomar más de 3 a 4 veces al día 1,5 g de extracto.

3. Golosinas de regaliz fuertes

Al igual que la raíz de regaliz natural, el extracto de regaliz que se obtiene de ella también se utiliza como remedio, por ejemplo, en forma de pastillas para la tos. Sin embargo, hay que distinguir entre los dulces de supermercado con azúcar añadido y similares (que contienen un máximo de 200 miligramos de glicirricina por cada 100 gramos) y el llamado regaliz fuerte, que sólo puede venderse en las farmacias. Deben ser etiquetado especialmente, ya que contienen más de 200 miligramos de glicirricina por cada 100 gramos. En caso de consumirlo regularmente, se debe tomar un máximo de 50 gramos de regaliz por día (lo que corresponde a un máximo de 100 miligramos de glicirricina).

Nota sobre cuestiones de salud

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Autor: Zentrum der Gesundheit, Artículo traducido del alemán por Vitagoora.es. Artículo original: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/heilkraeuter-heilpflanzen/suessholz-als-natuerliches-heilmittel

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